HPP, wat is dat precies?

HPP is dé nieuwe conserveringstechniek uit de Verenigde Staten.
Deze conserveringstechniek zet het verpakte voedingsmiddel onder zéér hoge druk, waarbij bacteriën die voedselbederf veroorzaken, geïnactiveerd worden.

En dat zonder hitte behandeling!

De HPP-behandeling wordt uitgevoerd door ons zusterbedrijf Pascal Processing BV en is gevestigd in hetzelfde pand als Food Processing Helmond BV

Uw product wordt (indien u dat wenst) dus direct na productie & verpakken door de HPP machines behandeld.

Handig, alles in één hand!

HPP, alle voordelen op een rij

HPP geeft vele voordelen:

Het behoud van nutritionele waarden, behoud van eiwitten & pure smaak.
Uw clean label product eindelijk onder handbereik.
Voedselveiligheid: de Amerikaanse FDA heeft verklaard dat HPP de hoogste graad van voedselveiligheid geeft. Een ideaal antwoord tegen listeria, salmonella en E.coli.
Langere houdbaarheid: dat geeft u minder derving & minder stress in de logistieke keten. Een enorme voorsprong als het gaat om duurzaamheidsdoelstellingen.
Efficiëntere productie; in uw assortiment heeft u altijd wel “slow-movers”. Die kunt u nu efficiënter produceren als u de langere houdbaarheid gebruikt voor opslag.
Grotere exportradius; de langere houdbaarheid geeft de mogelijkheid om uw producten verder te transporteren en nieuwe exportgebieden te ontginnen.

U vindt al heel veel HPP-producten in de supermarkt, denk bijv. aan de koelverse sappen, smoothies, koelverse guacamole, verschillende soorten gerookte vis e.d.